【本文来自《白切鸡在一档厨艺节目中又首轮淘汰了,真的是“北方人不懂欣赏”吗?》评论区,标题为小编添加】
我在广东待过几年,粤菜也吃得不少,相对于粤式白切鸡,我更喜欢吃盐焗鸡和脆皮炸子鸡。
川菜里也有白砍鸡、口水鸡和白切鸡的烹饪方法类似,但蘸水调料完全不一样,是麻辣味型。
不过我认为最好吃的鸡是云南的汽锅鸡,加几个菌子,基本上无敌~🤣